Hướng dẫn Mẹ Bầu bổ sung Vitamin B12 - Giảm tỷ lệ nứt đốt sống thai nhi

Vitamin B12 là gì?

- Một loại Vitamin B tan trong nước.

- Cần thiết để hình thành tế bào hồng cầu, chức năng hệ thần kinh và tổng hợp DNA.

Hướng dẫn Mẹ Bầu bổ sung Vitamin B12 - Giảm tỷ lệ nứt đốt sống thai nhi
Hướng dẫn Mẹ Bầu bổ sung Vitamin B12 - Giảm tỷ lệ nứt đốt sống thai nhi

Tại sao Mẹ Bầu và thai nhi cần bổ sung Vitamin B12?

- Khi mang thai, nhu cầu cung cấp tế bào hồng cầu tăng lên từ 20 - 30%, Vitamin B12 (cùng với các Vitamin nhóm B và Sắt) là một chất dinh dưỡng quan trọng cho quá trình này.

- Sự thiếu hụt Vitamin B12 trong thai kỳ sớm có liên quan đến nguy cơ sinh con bị dị tật ống thần kinh cao hơn. Trong một nghiên cứu, những phụ nữ có lượng Vitamin B12 thấp nhất có nguy cơ sinh con bị khuyết tật ống thần kinh cao hơn đến 5 lần.

- Mẹ Bầu ăn chay có nguy cơ bị thiếu Vitamin B12 trừ khi Mẹ ăn thực phẩm tăng cường hoặc bổ sung Vitamin B12. Vì vậy, Mẹ hãy chắc chắc Vitamin B12 được bổ sung vào bữa ăn của mình và được chế biến ngon lành.

Mẹ Bầu bổ sung bao nhiêu Vitamin B12 là đủ?

- Mẹ Bầu và thai nhi cần được bổ sung Vitamin B12 khoảng 2.6 mcg/ngày trong suốt thời kỳ mang thai và cho con bú.

Hướng dẫn Mẹ Bầu bổ sung Vitamin B12 từ các nguồn dinh dưỡng

- Cá hồi, cá ngừ, thịt bò...

Lượng Vitamin B12 có trong một số thực phẩm thông dụng dành cho Mẹ Bầu

- 28 g ngũ cốc nguyên hạt: 6 mcg

- 85 g gan bò: 70,7 mcg

- 85 g thịt bò: 1,4 mcg

- 85 g thịt gà: 0,3 mcg

- 1 quả trứng luộc lớn: 0,6 mcg

- 85 g cá hồi: 4,8 mcg

- 85 g cá ngừ: 2,5 mcg

Lưu ý khi Mẹ Bầu chế biến và sử dụng Vitamin B12

- Hầu hết nguyên nhân thiếu Vitamin B12 ở người là do kém hấp thu. Người hoàn toàn không ăn thực phẩm nguồn gốc động vật dễ thiếu Vitamin B12.

- Nếu thiếu Vitamin B12 sẽ gây rối loạn sản xuất máu ở tủy xương, dẫn đến thiếu máu, nguyên bào hồng cầu không trưởng thành được. Người bệnh xanh xao, dễ mệt, ăn mất ngon, hay hồi hộp, đau đầu, khó thở...

- Nên bổ sung Vitamin B12 thông qua chế độ ăn đa dạng hàng ngày.

- Tiêm Vitamin B12 có thể dẫn đến tình trạng viêm da và mụn trứng cá.

- Vitamin B12 liều cao trên 1000 mcg có thể làm trầm trọng hơn các biến chứng ở những người mắc bệnh thận.

- Khi Mẹ mang thai, nồng độ Vitamin B12 quá cao trong máu có thể khiến thai nhi mắc bệnh tự kỷ.