Hướng dẫn Mẹ Bầu bổ sung Vitamin B1 - Thúc đẩy trao đổi chất

Vitamin B1 là gì?

- Vitamin B1 còn được gọi là Thiamin, là một loại Vitamin B hòa tan trong nước, có liên quan đến nhiều chức năng cơ thể, bao gồm hệ thống thần kinh, tim và cơ bắp.

- Quan trọng trong dòng chảy của chất điện giải vào và ra khỏi tế bào thần kinh, cơ, quá trình Enzyme và chuyển hóa Carbohydrate.

Hướng dẫn Mẹ Bầu bổ sung Vitamin B1 - Thúc đẩy trao đổi chất
Hướng dẫn Mẹ Bầu bổ sung Vitamin B1 - Thúc đẩy trao đổi chất

Tại sao Mẹ Bầu và thai nhi cần bổ sung Vitamin B1?

- Vitamin B1 giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của Mẹ Bầu và thai nhi.

- Đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển trí não, thần kinh của thai nhi.

- Hỗ trợ Mẹ trong quá trình tiêu hóa, hấp thu chất dinh dưỡng, ngăn ngừa bệnh táo bón và tăng cường sự tiết sữa của tuyến sữa.

- Nếu thiếu Vitamin B1 có thể dẫn tới bệnh tê phù, rối loạn nhịp tim, sinh non.

Mẹ Bầu bổ sung bao nhiêu Vitamin B1 là đủ?

- Mẹ Bầu và thai nhi cần được bổ sung Vitamin B1 khoảng 1,4 mg/ngày.

Hướng dẫn Mẹ Bầu bổ sung Vitamin B1 từ các nguồn dinh dưỡng

- Thịt bò

- Bia ủ men

- Gạo, hạt, lúa mì, ngũ cốc nguyên hạt

- Thịt lợn

- Cam

Lượng Vitamin B1 có trong một số thực phẩm thông dụng dành cho Mẹ Bầu

- 3/4 bát ngũ cốc nguyên hạt: 1,5 mg

- 85 g thịt lợn thăn: 0,8 mg

- 85 g cá hồi: 0,3 mg

- 1/2 bát đậu Hà Lan nấu chín: 0,2 mg

- 1 bát gạo không xát nấu chín: 0,2 mg

Lưu ý khi Mẹ Bầu chế biến và sử dụng Vitamin B1

- Nhu cầu Vitamin B1 không cao về số lượng nhưng Mẹ Bầu phải được cung cấp hàng ngày để thỏa mãn nhu cầu cần thiết, vì Vitamin B1 không dự trữ được trong cơ thể. Tuy vậy, thiếu Vitamin B1 ít xảy ra. Ngày nay, nhiều loại thực phẩm như bánh kẹo, bánh mỳ, sữa, ngũ cốc... đóng gói sẵn được nhà sản xuất bổ sung Thiamin. Do đó, Mẹ Bầu chỉ cần ăn uống đa dạng và đầy đủ là sẽ không thiếu Vitamin B1.

- Bổ sung quá nhiều Vitamin B1 sẽ có triệu chứng tim đập nhanh, hạ đường huyết, đau đầu, buồn nôn và mệt mỏi.

- Thiếu nghiêm trọng thường gây ra tê phù, đi lại khó khăn, mất cảm giác ở tay chân, cơ bắp không hoạt động, tim đập nhanh và hơi thở ngắn.

- Thiếu Vitamin B1 thường xảy ra ở các nước đang phát triển, nơi thực phẩm chính của con người là gạo đã qua chế biến. Vì sau khi xát gạo, lượng Vitamin B1 bị mất đi. Chất còn lại làm cơ thể khó hấp thụ Vitamin B1. Người thường xuyên uống rượu bia có nguy cơ cao thiếu Vitamin B1.