Hướng dẫn Mẹ Bầu bổ sung Chất xơ - Tăng nhu động ruột, giảm táo bón

Chất xơ là gì?

- Là chất có nguồn gốc thực vật, thành phần chính trong rau xanh và hoa quả.

- Giúp giảm Cholesterol, phòng chống bệnh tiểu đường, tăng vi khuẩn có lợi và cải thiện môi trường ruột, giúp phân mềm và dễ dàng thải ra ngoài cơ thể.

- Chất xơ không tan trong nước giúp kích thích hoạt động của ruột, thải các chất có hại, điều trị chứng táo bón và đầy bụng.

Hướng dẫn Mẹ Bầu bổ sung Chất xơ - Tăng nhu động ruột, giảm táo bón
Hướng dẫn Mẹ Bầu bổ sung Chất xơ - Tăng nhu động ruột, giảm táo bón

Tại sao Mẹ Bầu và thai nhi cần bổ sung Chất xơ?

- Thực phẩm chứa Chất xơ đặc biệt quan trọng và hữu ích trong thai kỳ. Chúng giúp ngăn ngừa không dung nạp Glucose, một tình trạng đôi khi có thể dẫn đến bệnh tiểu đường thai kỳ.

- Chất xơ làm giảm nguy cơ mắc bệnh huyết áp cao và tiền sản giật.

- Chất xơ giúp trị táo bón khi mang thai.

Mẹ Bầu bổ sung bao nhiêu Chất xơ là đủ?

- Mẹ Bầu và thai nhi cần được bổ sung Chất xơ khoảng 25 - 35 g/ngày.

Hướng dẫn Mẹ Bầu bổ sung Chất xơ từ các nguồn dinh dưỡng

- Trái cây

- Hoa quả

- Ngũ cốc, khoai

Lượng Chất xơ có trong một số thực phẩm thông dụng dành cho Mẹ Bầu

- 1/2 chén đậu đen nấu chín: 7,5 g

- 1/2 chén rau trộn: 4 g

- 1/2 chén rau xanh nấu chín: 2,7 g

- 1 củ khoai lang nướng vừa : 4,8 g

- 1 quả lê nhỏ: 4,3 g

- 1 quả táo: 3,3 - 3,5 g

- 1 quả bơ: 11 - 17 g

- 1 quả dâu tây: 8 g

- 1 quả cam: 3,1 g

- 2 thìa hạt chia: 10 g

- 30 g hạt hạnh nhân: 3,3 g

Lưu ý khi Mẹ Bầu chế biến và sử dụng Chất xơ

- Chất xơ không có vai trò về mặt dinh dưỡng, tuy nhiên trong khẩu phần ăn hàng ngày của mỗi người luôn được bổ sung một hàm lượng Chất xơ nhất định. Khi Mẹ Bầu gặp phải các vấn đề về tiêu hóa thì cần tăng hàm lượng Chất xơ trong bữa ăn.

- Không nên ăn Chất xơ nấu quá nhừ vì nó chuyển thành dạng bột đường. Vì vậy, Mẹ Bầu nên ăn rau vừa chín tới, đặc biệt rau sống đã rửa sạch.

- Tốt nhất, Mẹ Bầu nên ăn trái cây hữu cơ rửa sạch chưa gọt vỏ vì lớp vỏ này có nhiều Chất xơ.

- Giữa hai bữa ăn, Mẹ Bầu có thể ăn trái cây khi đói.

- Chất xơ trong khẩu phần ăn nên tăng từ từ để bộ máy tiêu hoá thích nghi được với chất khó tiêu này và tránh đầy bụng.

- Mẹ Bầu nên uống nhiều nước vì Chất xơ hút khá nhiều nước trong ruột.